西班牙頂級伊比利豬法式里肌排
完美等級-Bellota級,野放以橡樹子飼養,產量稀少且珍貴。
法式里肌美味-緊實富咬勁並帶些許油花,帶骨烹飪讓風味更加迷人。
香味四溢-較無豬腥味,另有種獨特的清香鮮味
星級食材-國內外頂級餐廳、飯店御用食材。
產地
西班牙,伊比利豬命名是來自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名,從小就被指定在純淨山區自然放牧,以天然野草和橡樹子為食,彌足珍貴。
等級介紹
Bellota等級因飼養時間較長與產量稀少並皆僅以橡樹果實為食,因此格外美味與珍貴!
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